En tallerkenharv er et jordbearbeidingsredskap som bruker konkave skiver som kjernearbeidskomponent. Den brukes hovedsakelig til å bryte opp jord etter pløying, jevne ut jorden, luke, ødelegge stubb og forberede såbed. Dens grunnleggende funksjoner er som følger
Kjernestruktur og arbeidsprinsipp
Arbeidskomponenter: Flere konkave skiver (tinder) er fordelt med faste intervaller og montert på en horisontal aksel, og danner en skivegjeng.
Driftsmetode: Under trekkraften til en traktor og dens egen vekt skjærer skivene ned i jorden, kutter røtter og stubber, bryter opp klumper og gir en viss jordomsetning og dekning.
Vinkeljustering: Vinkelen på skivegjengen er vanligvis justerbar (0 grader –30 grader), vanligvis 10 grader –25 grader; å øke vinkelen kan forbedre jordpenetrasjon og klumpe-brytende effekt, men det øker også motstanden.
